Das Warten hat sich gelohnt: Endlich bietet die Reinkarnation der bekannten Brasserie am Ku‘damm wieder „French Flair für alle“ – ob Nachbarn aus dem Kiez, Geschäftsleute oder flanierende Touristen. Die authentischen Charaktere des Teams um Louis Laurent Nou und Marie Bezian machen mit den beliebten Klassikern der französischen Küche und Spezialitäten aus den Regionen jeden glücklich.
Austernliebhaber aufgepasst! Wie angekündigt, findet am 24 September 2020 ab 16 Uhr unser Austernfest statt. Geniessen Sie frische Austern nach drei Rezepten von Louis Laurent, mit Weisswein, Crémant oder Champagner. Wir freuen uns auf Ihren Besuch !
Champagner- und Fine-Dining-Liebhaber reicht in der Regel der Ruf eines Champagnerhauses zur Verkostung, oder ein x-gängiges Menü im besternten Etablissement, um ihn zu locken. Wenn dann Perrier-Jouet und La Brasserie Le Paris mit hochkarätiger Champagnerbegleitung anklingeln dann muss mann kommen.
In der Küche hat mit dem erfahrenen Chef Louis Laurent ein waschechter Katalane den Hut auf. Seine Speisekarte deckt die gesamtfranzösische klassische Bistroküche ab und die Gäste können sich auf eine authentische, regional und saisonal inspirierte kulinarische Tour de France freuen.
Zusammengestellt wurde die harmonische Auswahl von Restaurantleiterin Marie Bezian und André Macionga, der vom Gault&Millau zum Sommelier des Jahres gewählt wurde. Vertreten sind natürlich vor allem französische Weine und Champagner, meist von kleinen, mit den Machern des Le Paris befreundeten Winzern.
WEINKARTESie werden hier sehr bald die Informationen über unsere nächsten Veranstaltungen finden, bleiben Sie dran!